Información básica
> título del curso: Diálogos de Saberes en torno a la Soberanía Alimentaria
> organización que lo imparte: Cátedra Tierra Ciudadana (Universitat Politècnica de València) y Cátedra UNESCO de Estudios sobre el Desarrollo y Patronato Sud-Nord de la Universitat de València
> temáticas: agroecología; soberanía alimentaria; desarrollo rural; cooperación; agricultura
> modalidad de formación: presencial
> tipo de formación: formación propia (certificado de asistencia disponible)
> duración y carga lectiva: 6 días, de 16h a 20:30h (20 y 23-27 de febrero de 2015)
> lugar de realización: Valencia
> lengua de docencia: castellano
> última edición: 20 al 27 de febrero de 2015
> próxima edición: —
Presentación del curso
La soberanía alimentaria sigue avanzando en terreno político y social como alternativa a un modelo neoliberal de agricultura y alimentación que está mostrando sus limitaciones éticas, económicas, sociales y medioambientales. Pese a su desarrollo, difusión y transformación en políticas públicas y experiencias sociales por todo el planeta, la soberanía alimentaria sigue siendo en la práctica ignorada por la academia y los planes públicos de investigación.
La soberanía alimentaria necesita construir puentes con la universidad para seguir avanzando en su desarrollo conceptual y modelización que permita generar alternativas a una realidad alimentaria que se nos plantea como única e inevitable.
Es por ello que desde la Cátedra Tierra Ciudadana de la Universitat Politècnica de València, en colaboración con otras entidades, proponemos un ciclo formativo que ponga en el centro de estudio a la soberanía alimentaria y la confronte constructivamente con los saberes académicos.