Euskal Herriko Nekazarien Elkartasuna (EHNE-Bizkaia)

Solidaridad de Campesinos de Euskal Herria (EHNE-Bizkaia)

>  ámbito geográfico:  Euskadi (País Vasco)
>  sitio web:  [http://ehnebizkaia.org/]
>  redes sociales:

>  modalidad de formación:  presencial
>  cursos recurrentes:  “…”

 

Presentación: “Instalación de jóvenes en el sector agrario mediante la agroecología y el desarrollo de circuitos próximos de comercialización”

La evolución del sector agrario en las últimas décadas nos ha llevado a una industrialización de la producción, a una pérdida de la biodiversidad y de variedades autóctonas y a una dependencia de los mercados globales, conduciendo todo ello a un abandono de la actividad y a una falta de relevo en el campo.

Ante esta realidad, hace ya unos años que Ehne-Bizkaia toma la decisión de apostar claramente por el modelo agroecológico como camino para alcanzar la SOBERANIA ALIMENTARIA.

Para ello, llevamos tiempo desarrollando diferentes ejes de trabajo que mencionamos a continuación, siempre con una visión integral y mediante un proceso colectivo.

 

Acompañamiento mediante la formación y el aprendizaje

Debido al trabajo de sensibilización y de concienciación que diferentes organizaciones estamos llevando a cabo en torno a la agroecología y la soberanía alimentaria, cada vez son más las personas que valoran la posibilidad de desarrollar un proyecto de autoempleo en el medio rural.

La mayoría de estas personas vienen de entornos urbanos, y aunque en general tienen claro que quieren desarrollar un proyecto agroecológico, no cuentan con la formación ni los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo con un mínimo de viabilidad este proceso.

Por eso desde EHNE-Bizkaia ayudamos a poner en marcha un proceso de acompañamiento con un plan de formación y aprendizaje, que consiste en diferentes talleres, cursos, prácticas, etc.

Además contamos con el compromiso de much@s baserritarras que realizan una labor de promotores/as en sus comarcas o municipios, transmitiendo a nuevas generaciones todos sus conocimientos según la metodología campesin@ a campesin@.

Es importante señalar que el desarrollo de esta metodología supone previamente un trabajo importante de empoderamiento con las personas baserritarras que llevan ya tiempo desarrollando su trabajo, debido a que, en muchas ocasiones, sobre todo en el caso de las mujeres, ellas mismas no valoran sus conocimientos ni creen que tengan nada importante que transmitir.

 

Instalación progresiva

Muchas personas jóvenes han iniciado su actividad haciendo grandes inversiones, impulsadas por el modelo intensivo o para cumplir las condiciones impuestas para percibir las ayudas a la primera instalación, viéndose después con dificultades para su amortización y para su continuación en el sector.

Desde EHNE-Bizkaia apostamos por una instalación progresiva, ya que es la más segura, la más lógica y la que menos riesgos conlleva, con las mínimas inversiones, para poder ir creciendo conforme ganamos en seguridad, conocimientos y creamos nuestros canales de comercialización; en ese sentido, la formación ha de ser una herramienta que nos permita tomar decisiones a lo largo de nuestro recorrido.

 

Circuitos próximos de comercialización

Cada vez está más claro que la recuperación de los circuitos de proximidad en la comercialización es lo único que nos puede ayudar en estos procesos.

La apuesta por revitalizar los mercados municipales y las ferias con productos locales y de temporada, la recuperación de la gestión de los comedores escolares desde lo local y su importancia como espacio educativo, o el desarrollo de los grupos de apoyo de la red “Nekasarea”, basados en la responsabilidad compartida entre personas baserritarras y consumidoras, son imprescindibles para el desarrollo del medio rural y las nuevas instalaciones.

A la vez es indudable que en el desarrollo de estos circuitos que nos llevan a una mayor autonomía es fundamental una buena base en nuestra formación ya que este tipo de canales exige una diversificación muy importante de la producción.

Estos circuitos han de ser próximos en lo físico pero igualmente en lo humano, y han de servirnos para recuperar las relaciones entre las personas así como la capacidad de decisión como baserritarras y como ciudadanas en lo que a la alimentación se refiere. Esto, aunque puede parecer sencillo, es también un trabajo a realizar y a poner de relieve a lo largo de toda la formación y no únicamente con las personas que quieren ser campesinas, también con las personas que como consumidoras quieran formar parte de estos canales.

 

Proyecto colectivo, alianzas y cambio de valores

No basta únicamente con cambiar el modo de producción o comercialización, hemos de incorporar nuevos valores en todo el proceso de nuestros alimentos ya que únicamente de esta forma podremos crear una alternativa real y transformadora al sistema.

Las alianzas con otras organizaciones y colectivos y el trabajo en red están dando sus frutos, generando empleo y cada vez más instalaciones de jóvenes en el sector agrario.

Desde EHNE Bizkaia se apuesta por ayudar a cambiar los valores de: Individualismo por procesos colectivos, competencia por solidaridad, monocultivo por biodiversidad, consumismo pasivo por responsabilidad compartida, o clientes por ciudadan@s comprometid@s.

 

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